“Alles für die Fische”, so lautet das Motto bei uns Kulmers. Obwohl die Familie Kulmer schon seit geraumer Zeit eine Landwirtschaft und ein Wirtshaus in der Oststeiermark geführt hat, fanden die Fische erst im Jahre 1960 ihren Weg in die Haslau, als Sophie und Franz Kulmer sen. ein paar Fischteiche für das Wirtshaus anlegten. Zur damaligen Zeit durften sich die Gäste ihre Fische selbst angeln, welche dann nach traditioneller Kulmer-Art am Holzofen zubereitet wurden. Unterdessen machte sich Franz Kulmer jun. auf, um – gemeinsam mit seiner Anna – die Küchen der großen Welt zu erkunden und brachte neuen Schwung in die Kulmer-Küche. Ob Kulmers Fischsuppe mit Curry, Maki von der Lachsforelle, oder doch lieber die traditionelle Forelle nach Art des Hauses: im Hause Kulmer gibt es alles, was der Fischliebhaber begehrt.
Fischrestaurant
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Die Fischliebhaber
Jeder ist Willkommen!
Über die Jahre hinweg wurde beim Kulmer stets gekostet und verfeinert, wodurch sich die Küche im Fischrestaurant zu einer gehobenen entwickelt hat, welche auch weit über den Haslauer Graben und die Grenzen hinaus für frische Qualität und Gastfreundlichkeit bekannt ist. Von Familienfesten, Dinner zu zweit, über Geschäftsessen, bis hin zur Durchfahrt mit dem Motor- oder Fahrrad: bei uns Kulmers ist jeder willkommen, der auf der Suche nach gutem Fisch ist! Mit viel Herz und Humor heißen Anna und Franz Kulmer Sie im Restaurant willkommen und mittlerweile verwöhnt auch Tochter Sophie den Feinschmecker-Gaumen mit ihren Kochkünsten. Der Generationenaustausch hinterm Herd führt im Hause Kulmer zu spannenden, neuen Gerichten – und dazu, dass es bei uns nie langweilig wird.
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Schlafen im Bürgermeisterhaus
Das Mini Hotel der Familie Kulmer
Sie haben nun auch die Möglichkeit bei uns zu nächtigen. Nur drei Gehminuten entfernt, haben wir für Sie das ehemalige Haslauer Gemeindehaus renoviert und 4 gemütliche Gästezimmer geschaffen.
Unser Angebot für Sie
1 Nächtigung: € 68 pro Person/Nacht inkl. Frühstück
ab 2 Nächten: € 60 pro Person/Nacht inkl. Frühstück
Nächtigungsabgabe € 2,50 pro Person/Nacht
Kinderermäßigungen
Bis 4 Jahre: Nächtigung mit Frühstück frei
4 bis 12 Jahre: 50% Ermäßigung
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Unser Highlight
für Kleingruppen
Nach dem Umbau unseres Fischrestaurants haben wir auch einen ganz besonderen Raum geschaffen. Aus unserer traditionellen Küche wurde ein kleines Gewölbestüberl mit rustikaler Einrichtung, einem originellen Tischherd und einer offenen Feuerstelle. Dieses Stüberl eignet sich für kleine Feiern und Gruppen bis zu 10 Personen. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von bestem Geschmack und dem besonderen Ambiente in unserem Fischrestaurant verwöhnen. Telefonische Reservierung und Anmeldung wird erbeten!
Die perfekte Geschenksidee:
Genuss-Gutscheine von Kulmer
Ob zum Verwöhnen lassen im Fischrestaurant, oder für Fisch To-Go, unser Kulmer Genuss-Gutschein ist für Fischliebhaber genau das Richtige. Auf Vorbestellung kreiren wir Ihnen gerne Ihren Kulmer Wertgutschein der bei uns im Fischrestaurant sowie auch für Fischabholung einlösbar ist. Für unsere Last-Minute-Shopper bieten wir nun auch einfache Online-Bestellung, ihr Gutschein landet dann kurze Zeit später bei Ihnen im Postkasten. Schenken Sie Fisch!
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